Galiamelone

Sie trägt den Namen ihres Züchters und ist israelischer Herkunft. Das feste hellgrüne Fruchtfleisch duftet intensiv aromatisch.

Was steckt drin: Angaben pro 100 g...
nur 26 kcal!!!
5,6 g Kohlenhydrate, davon 3,9 g Zucker
90 g Wasser
Eiweiß, Fett, Ballaststoffe nur in geringen Mengen
Vit. B1, B2
Vit. C + E
Kalzium, Magnesium, Natrium, Kalium, Phosphor, ein wenig Zink, Kupfer und Mangan

Wie genießen?
Natürlich könnt ihr sie sofort roh und unverarbeitet verputzen, es geht aber auch kreativer.
Mein Vorschlag:
1/ 4 Melone, schön ist es, wenn runde Kugeln ausgestochen werden
5- 6 Erdbeeren, halbiert
100 g Quark Magerstufe
50 g Joghurt 1,5 %
1- 2 Eßl. Kakaopulver
alles zusammen hat etwa 180 kcal